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momochee 用家中現成素材搭出新食感

momochee 用家中現成素材搭出新食感~第6話~

✔︎食材 ・黑胡椒 ✔方法 ・享用蛋糕時,撒上粗粒黑胡椒即可完成 黑胡椒能襯托出起司的香氣, 並適當給予味辛辣感, 讓整體口感更俐落。 不僅與咖啡、紅茶很搭, 與葡萄酒或調酒一同享用更是絕讚。

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momochee 用家中現成素材搭出新食感~第5話~

✔︎食材 ・楓糖 ✔︎方法 淋上楓糖,即可輕鬆變出新的風味。 兼具纖細與圓潤甜味的楓糖,更能襯托出momochee巴斯克起司蛋糕的美味。 楓糖被譽為超級食物之一,不僅富含維他命與礦物質,也是低卡、低GI的100%天然食品喔。

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momochee 用家中現成素材搭出新食感~第4話~

✔︎食材 ・茶葉 ✔︎方法 挑選喜愛的茶葉並細細搗碎,以濾茶器將茶粉輕輕撒在momochee的巴斯克起司蛋糕上。 茶葉越細,口感越佳,更好入口。 使用日常自己愛喝的紅茶、烏龍茶等家中即可取得的素材。 快動手試試,體驗茶葉與起司的香氣同時在口中擴散的美味。

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momochee 用家中現成素材搭出新食感~第3話~

✔︎食材 ・OREO餅乾 ✔︎方法 將OREO餅乾敲碎後(敲多碎都OK), 俐落地撒在momochee的巴斯克起司蛋糕上。 微苦的OREO餅乾,和綿密的起司蛋糕超搭。 酥脆的口感更能營造出味覺的抑揚頓挫!

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momochee 用家中現成素材搭出新食感~第2話~

✔︎食材 ・蜂蜜🍯 ・堅果 ✔︎方法 挑選自己愛吃的堅果,放入密封袋並敲碎。 堅果碎粒與蜂蜜混合後, 淋在momochee的巴斯克起司蛋糕上, 就大功告成囉! 香脆的堅果與飽滿柔和的蜂蜜, 能為滑順的起司蛋糕帶來更多口感上的驚喜👍

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momochee 用家中現成素材搭出新食感~第1話~

✔︎食材 ・柑橘風味橄欖油 ・鹽(鹽之花、岩鹽等粗粒鹽) ✔︎方法 依個人喜好將材料均勻混合, 淋在momochee的巴斯克起司蛋糕上, 也可以沾著吃。 搭配柑橘系橄欖油與鹽味圓潤的鹽一同入口, 能讓起司蛋糕層次上增添更多清爽香氣與旨味👍 如家中沒有柑橘風味橄欖油,也可將新鮮柑橘皮直接刨入橄欖油內🍊🍋

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